Fettucine sind aus der Pastaküche nicht wegzudenken. Diese dünnen, breit gerollten Bandnudeln aus Hartweizengrieß und Eier werden oft mit einem Ragout oder einer Sauce angerichtet. Vor allem sind die Fettucine mit Trüffel für uns nicht wegdenkbar.

Daher lässt sich diese Nudelsorte mit schwarzen Sommertrüffeln bestens veredeln. Bei diesem Produkt treffen schmale, elegante Bandnudeln schwarze, verführerische Trüffel. Das ist eine einzigartige Basis für die Saucen, den dadurch wird der Geschmack bereits in den Nudeln festgehalten.

Die Einzigartigkeit liegt in der Originalität. Dabei handelt es sich um handgemachte Fettucine, die aus italienischem Hartweizengrieß, Eier und schwarzem Sommertrüffel besteht. Die Eier stammen ebenso aus Italien, wie der Hartweizengrieß und sind der Kategorie A-Klasse zuzuordnen. Dank der Kombination mit feinstem Fingerspitzengefühl und dem saisonalem schwarzen Trüffel können Sie ein exquisites Gericht, wie in einem Restaurant zubereiten.

Der schwarze Sommertrüffel aus Molise gibt den Fettucine mit einem hohen Anteil von 4% einen besonders intensiven Geschmack. Es ist nicht üblich, dass der prozentuale Anteil bei 4 % liegt, das wurde auf unsere Wünsche erfüllt. Mit dem nussig-würzigen Aroma erleben Sie eine seltene und unerwartete Geschmacksrichtung.